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  ，一位专注家电测评及体验，有点暴力，有点毒蛇的家电博主。旨在用“粗俗”的语言对大家说家电选购如何避坑，如何选到好的家电产品。有兴趣的能关注@李bro我们一起battle家电。

  很多家庭在新房装修厨房的时候，都会遇到一个问题，到底是入手集成灶？还是分开购买？

  有人说，集成灶省事，使用又方便，建议买集成灶，也有人说集成灶贵，还不知道好不好，质量没保障。

  集成灶在我看来已经过了刚开始那会的“简单组装”和“没性能，低品质”的时代。

  现在很多品牌各方面的性能非常完善了，质量也很稳定，不过随市场的不断被认可，各种五花八门的品牌和天花乱坠的吹法，还是容易让人掉进陷阱，所以依旧是建议大家用心挑选。

  集成灶经过这些年的发展，口碑好坏各半，有推荐的，有说是智商税的，所以很多人在不了解集成灶前都会犹豫是否要入手。

  更实用，更美观：集成灶一般上面没有吸油烟机，可以针对上方空间做更为完善和实用的实际，而传统厨房的燃气灶上方肯定是需要有油烟机的，因此从空间设计感来说，并没那么完美，也容易撞到头；

  吸油烟率更好：集成灶采用的是侧吸和下排式排烟，吸油烟率通常在95%及以上，传统厨房需要单独安装吸油烟机，安装过低不方便厨房人员操作，还十分压抑，安装过高吸油烟率效果就越差。

  噪音更低：集成灶采用下排风设计，将电机安装在底部，同时应用了更为先进的降噪技术和风道技术，把噪音值降到了最低，而传统厨房吸油烟机就安装在头部上方，电机的噪音能够直接传入耳朵，容易心烦意乱；

  更加容易清洁：集成灶侧吸式吸烟口，有专门的集油盒，不需要经常清洗，传统烟机的吸烟孔在烟机下方，油容易下流，所以要经常擦拭油网，不仅难以清洁，还易影响抽烟效果。

  现在的集成灶在保障安全方面，从凹面设计优化成了平面设计，确保了空气能够顺利流通，避免了燃烧不充分，同时绝大部分集成灶也有了出现明火自动切断燃气、关闭烟灶的电子感应防火墙的功能。其他安全防护比如儿童锁保护、灶具漏气报警、漏电保护等等。

  集成灶的好处虽然很多，但是并不适用于所有厨房，所以在选购集成灶之前先有必要了解厨房情况，再进行选购。

  开放式厨房：开放式厨房少了墙的阻挡，厨房餐厅客厅一体，因此就需要吸油烟能力特别强的烟机，因此传统的烟机并不能够满足这一要求，同时影响美观，集成灶采用的是侧吸下排技术，净油烟率高，同时噪音相比要低很多，同时还非常美观，因此集成灶是很适合在开放式厨房中使用。

  空间较小厨房：对于小户型的用户来说，充分的利用厨房的空间是重中之重。而集成灶不但集成了油烟机、燃气灶、消毒柜、储物柜等厨房电器，而且还可以让厨房更加的干净、整洁、和谐、统一。

  经常重油烟的家庭：有很多家庭的烹饪习惯是比较重油烟的，假如没有好的烟机，长期下来，这类油烟容易对人体造成了严重的伤害，而集成灶有非常好的排烟效果，能够迅速将油烟排放干净，确保厨房空气洁净，保护家人健康。

  很多人在选购集成灶的时候会遇到一个问题，那就是集成灶选蒸烤一体的，还是选蒸烤独立的。

  下图能够准确的看出，独立和一体是基于烟灶下方的腔体，单腔的就是蒸烤一体，就是说在一个腔体内能够实现蒸或者烤，而双腔就是一个腔体是蒸箱，一个腔体是烤箱，是蒸烤分开使用的。

  从使用效率来说，蒸烤独立集成灶可以同时实现蒸烤，出餐速度快，而蒸烤一体则一次只可以使用一个功能，明显会影响出餐速度；

  从口感体验来说，蒸烤独立集成灶采用的蒸烤功能分区设计，因此不会有串味问题的产生，腔体针对性设计，食物口感会更好，而蒸烤一体则有一定的概率会引发串味；

  从蒸烤的专业性来说，由于蒸烤独立集成灶蒸箱和烤箱是单独分开设计，所以无论是使用材质还是加热方式和别的方面都能够直接进行针对性的设计，让蒸箱和烤箱在技术上比蒸烤箱更加专业，展现的实际效果也更加好。

  总之，给大家的建议，如果您的预算充足，可以第一先考虑蒸烤独立集成灶，如果预算有限，可以把蒸烤一提集成灶作为备用选项。

  在选购蒸烤独立集成灶的时候，详情页是我们不难发现这款产品的第一窗口，但是咱们不可以仅限于详情页，而是需要从客服沟通、网络信息检索、用户评价，有条件的还可以去线下实体店进行体验，从而确保买到合适的集成灶。

  而爆炒的核心就在于燃气灶的火力，只有火够猛，才能让热量瞬间穿透食材，锁住食材本身的营养和鲜味，从而炒出脆嫩爽口的菜肴。因此，在挑选蒸烤集成灶的时候，灶具模块的火力是必须要检验的，至少需要核准灶具的火力和能效两个参数指标。

  从火力来看，目前市面上的热负荷基本都在4.2kw-5.2kw之间，低于4.2kw的不需要看了，高于5.2kw的市面上非常少，现在稳定性比较高的大多数都是5.0kw，能这么说，火力越大，火越猛。

  从热效率来看，虽然国家对这个没有明确规定，但是我们大家可以参考燃气灶的热效率等级表，建议优先选择一级能效的。

  烟机作为集成灶的重要组成部分，最重要的的几个指标为风量、风压和电机功率，这几个指标直接决定了吸油烟机的吸力大小。

  排风量：排风量是指静压值为零时吸油烟机单位时间的排风量，一般来说，排风量越大，越能快速及时地将厨房里大量的油烟吸排干净，国家规定的上市集成灶的排风量是要达到15m³/min，所以选购的时候肯定要注意了；

  风压：风压指的是集成灶的排风量达到7立方米每分钟的时候所产生的静压值，这个值国家规定的标准是不小于80PA。

  总的来说，风量是越大越好，但是风压大小具体得看你居住的楼层，而不是一味盲目的盲目追求风压大小，具体建议和客服咨询，客服会根据楼层推荐对应合适的风压。

  不同于蒸烤一体，独立蒸烤集成灶在选购的时候，一定必须要格外注意蒸/烤箱的内胆材质，内胆材质一般是由搪瓷、不锈钢和涂层这三类组成，它们各自的优缺点能够最终靠下图进行了解：

  了解完材质后，我们也需要对蒸烤功能做全面的了解，烘焙模式大体上分为循环加热、大面积烧烤、预热和解冻四大模式，模式越全面，证明蒸烤功能也越全面。

  由于集成灶一般用的是燃气，所以在安全性方面一定要注重，因此在考虑集成灶的时候，一定要注重它的漏电保护、童锁设置和防爆，这三方面缺一不可。

  在漏电保护这块，一定需要有漏气报警功能，能自动切断，在出现火灾的时候集成灶的自动熄火装置能自动切断供气，确保安全；

  在童锁这块，由于灶台的高度小孩是够得着的，为了尽最大可能避免小孩出于好奇玩弄燃气灶，造成不必要的悲剧，童锁的设置也是十分必要；

  灶具的面板爆炸是我们大家常常看到的新闻，造成的各种悲剧也是不少，因此一款具有防爆性能的集成灶能够进一步保证家人的安全。

  这个应该是大家非常纠结的问题，很多人都会很难判断集成灶到底应该选哪个品牌？

  其中亿田是唯一一家既在蒸烤一体集成灶又在蒸烤独立集成灶中都很突出的品牌。

  首先，在品控上大品牌更加有保障，特别是长期深耕厨房家电的品牌，比如亿田和火星人等品牌，小品牌以及新兴品牌或许在功能方面会比老品牌更先进，但是由于历史沉淀问题，以及品控的不严格，后续的问题可能会多一些；

  其次，在溢价方面，由于大品牌在售后服务方面更全面更专心，有可能价格会高一些，但是真的物超所值；

  最后，一定要注重品牌的售后服务，这中间还包括整机质保年限、换新政策、收费项目等等；

  以亿田为例，亿田作为一家20年专注集成厨电的品牌，售后服务通过“五星级全国商品售后服务达标”、“五星级品牌口碑服务”、“十星级顾客满意度”等权威认证，截止目前已有1600+服务网点，提供全国联保服务，集成灶产品提供3年整机质保，电机终身保修，产品退换货天数高于三包规定等服务政策，可以完全放心使用。

  为了方便大家更好的了解蒸烤集成灶，我筛选了几款不错的型号进行推荐，各型号之间的参数具体有如下对比：

  整体功能：亿田S8A是目前我觉得性价比最高的一款集成灶，它一机集成“油烟机+燃气灶+蒸箱+烤箱+置物台”五大厨房部件，一抵五的高度集成，不仅让厨房有更多的空间，同时1万出头的价格，性价比非常高，更加适用于小户型厨房，或者追求性价比的家庭。

  灶具：S8A采用亿田自主研发的极炽燃烧器，火力高达5.0KW，无论是爆还是炒都能够轻松面对，明火部分采用全铜材质，灶架全密封结构，不易渗水，横向喷嘴设计可避免油污堵塞，更换也十分方便。

  烟机：烟机的挡烟板在25cm-40cm为黄金吸烟区，可以有非常好的控烟效果，S8A升级挡烟板高度为28.5cm，有99.95%净烟率，采用直流变频电机，不仅风压自调节巡航增压，能科学精细化排烟，还能节能省电，轻音降噪；

  蒸箱：蒸箱内胆采取不锈钢材质，耐用易清洁，48L腔体容量，能够完全满足四口之家的日常所需，100℃的循环高温蒸汽，能充分的保存食物中的鲜味和营养；

  烤箱：烤箱内胆采用搪瓷材质，耐高温易清洁又稳定，26L的腔体容量，50-230℃的宽域温控范围，不管是循环加热实现空气炸、预热、大面积烧烤还是解冻都能够轻松面对，

  安全性设计：亿田S8A采用9重安全防护，特别是烟腔自动断电、自动切断燃气和智能防烧干和三层防爆这类功能更加能让使用更加安心和放心。

  整体功能：美的JX06，它集油烟机、燃气灶、蒸箱、烤箱多功能厨电于一体，以及还有置物台、橱柜台面、上方吊柜能作为收纳，将厨房化繁为简。

  烟机：20m³/min的大吸力风量，290mm的大叶轮，净烟率可达97%-99%；

  蒸烤功能：蒸烤箱60L的大容量，可同时满足8-10人分量的食物，蒸汽板块采用“活水直蒸喷”技术，360°活水直喷大蒸汽，快速深入食材内部，搭配精准控温，锁鲜又锁营养；烤箱板块上下加热管设置，可实现3D环绕与热风循环，让食材受热更均匀。

  安全方面：采用十大安全防护，不管是漏电保护、自动熄火断电断气、童锁和缺水提醒都非常全面，可以完全放心使用；

  售后服务：享受整机6年免费包修，电机终身包修，再加上美的本身6000+服务网点的超高覆盖率，各方面的服务都会比较快捷。

  灶具：采用太阳火燃烧器，完全上进风炉头，空气补给更加充足，燃烧更充分，火力可达5.2kw;

  烟机：采用直流变频电机，更强风压更强动力，可达1秒瞬吸，同时搭配5.0斑彩螺风道系统，风道更宽，风叶更宽，自动巡航增压，体验更舒畅。

  蒸烤功能：蒸箱功能方面，可实现20秒蒸汽快出，200℃锁鲜速蒸，烤箱方面是干湿双烤，烤温高达250℃。

  安全方面：6重安全保护，熄火保护、童锁保护、气体后排系统、安全防火墙、蒸箱门电磁锁、防火烟道。

  整体功能：S8M除了和S8A一样集合“油烟机、燃气灶、蒸箱、烤箱为一体的独立蒸烤集成柜以外，还添加了6.8寸真彩智能触控屏，菜单可视化操作；

  灶具：5.0kw大火力，194个出火孔，火焰旋转喷射，热效率高达62%一级能效，不仅高效燃烧，火力强劲还节能。

  烟机：S8M挡烟板设置在高度28.5cm处，正好位于24-40cm的黄金吸烟区，确保油烟在未扩散之前就被吸收干净，还搭载了直流变频电机的人性化的智能巡航系统，振动小噪音低，排烟效率高；

  蒸烤功能：搭载亿田第二代下置风机技术，蒸烤位置空间扩容15%，48L蒸箱+26L烤箱二者独立设计，蒸烤功能可分别同时运行，极大的缩减美食制作时间，实为新一代厨房小白利器；

  安全方面：8重安全设计，自动熄火装置、旋钮童锁、双防火墙设计、缺水报警等安全保护装置样样齐全，可安心放心使用。

  售后服务：3年整机质保，电机终身包换，180天免费换新，收费项目透明规范拒绝乱收费发生，让用户买的安心，用的放心。

  整体功能：T7BC蒸烤一体集成灶，在传统集成灶的基础上，创新性的加入了“圆眸”设计，加上优雅精致的外观、强劲的吸力和大师级的蒸烤技术，让用户享受赏心悦目的烹饪体验。

  灶具：5.0kw烹煮火力，高效率燃烧，不仅爆炒轻松驾驭，还能快速断生，锁鲜美味；

  烟机：采用低空近吸，可以增大空气流速和吸烟口的负压，搭载直流变频电机，独有增压吸风槽，动力强劲，风量可达20m³/min，采用梳风式降噪叶轮，低噪音运行，使用更舒适；6冲油烟分离，层层过滤，既易清洁又有大吸力。

  蒸烤功能：蒸烤炖多种功能，真正的完成以一敌八；智能补湿，口感外焦里嫩；6.42m超长加热管分别铺设在内墙三面，热风循环受热均匀；

  总的来说，集成灶的选购是一个精细化的工作，不管是选择蒸烤一体集成灶还是选购蒸烤独立集成灶，都需要分别从灶具、烟机、蒸烤功能、安全性和品牌这些点出发，做好对比，最后选出对自己最合适的集成灶。

  对于蒸烤独立集成灶，优先推荐亿田的产品，1w出头建议选购亿田S8A，1.5W预算的线台来自亿田，这就是实打实的产品质量认证和用户口碑认可，值得种草。

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